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什么样的大米才是好大米?发布日期:2020-11-26 浏览次数:

说起米,当然是东北的米最为有名,不仅培育在土壤肥沃的黑土地,一年一季的生长环境就决定了它有特定的米香。

 

所以,市面上卖的米袋子上面都喜欢打上“东北大米”的字样。

 

其实这都是外行人的看法,真正的好大米并非是统一打上“东北”字样的大米。

 

毕竟中国是有着7000年的水稻种植历史,在大米方面深有研究,早已不只局限于东北。

 

比如,产自内蒙古的富硒大米就可以说是上等的好米,因为它含有人体所需的微量元素硒。

 

在食用的过程中可以达到补充体内微量元素硒的作用,从而有效抗氧化,减缓衰老,甚至可有效减少癌症的发病率。

 

同时,米的品质也毫不逊色名声的在外的东北大米。

 

什么样的大米才是好大米?(图1)


内蒙古的富硒大米,不言而喻生长在内蒙古肥沃的黑土地地区,典型的北方气候,一年只收一季农作物。

 

水稻的生长周期长,从开春到深秋,有5个月左右的时间。

 

同时,长达半年的冰冷冬季,也减少了病虫害的发生,尤其水稻生长到秋季即将收获的季节时,内蒙古当地昼夜温差大,非常有利于大米营养的积累。

 

 

除此之外,大米产地最令人的担心的还有灌溉问题,水质是否清澈无污染,都密切关系着米的品质。

 

内蒙古富硒大米选用的是自然天成的河流水,水质清澈无污染,让稻田里的稻花十里飘香。

 

 什么样的大米才是好大米?(图2)

 

内蒙古的富硒大米严格把控收割时间,让每一粒米都充分成长至成熟,各个米粒都色泽饱满。

 

做成米饭更是饭香扑鼻,刚出锅的米饭,冒着热气腾腾的米香气,让人闻着忍不住想马上吃上一碗。

 

饭粒色泽光亮,入口滑润香糯,即使没有菜也想吃上一碗,或许这就是来自美食的诱惑。

 

虽然市面上也有很多米粒光亮的大米,但更多的是抛光加工而成,不仅营养成分流失,吃起来的口感也远不如这种天然光泽油润的富硒大米。


什么样的大米才是好大米?(图3)

 

所以为了保留住米中天然的营养成分,内蒙古富硒大米绝不选择抛光处理,为博一时的眼球,而放弃了米存在的根本。

 

如此好吃的大米万千不要仅局限于蒸煮的简单吃法,熬粥或做成蛋炒饭也非常不错。

 

普通米熬粥容易米粒破碎,口感不佳,而这个产自内蒙古的富硒大米,米粒坚挺,既有粥是软糯,也有米的“硬气”。

 

早餐吃上这样一碗香糯的大米粥,一天工作学习能量满满。

 

 什么样的大米才是好大米?(图4)


而且为了保证米的质量和口感,大家选择真空米砖式包装,以保证现磨米粒的新鲜感。

 

外包装采用精品礼盒,无论是走亲戚还是送朋友,都绝对够体面。

 

内蒙古富硒大米中的硒含量不是说说而已,而是经过有关部门的严格检验得出结论,硒含量达到0.16mg。

 

完全可以满足人体对微量元素硒摄入的需求。

 

 什么样的大米才是好大米?(图5)

 

硒元素是抗氧化剂——谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,有“生命火种”、“心脏的守护神”、“长寿元素”和“抗癌之王”的美称。

 

可见人体不能缺少微量元素硒,而人体又不能自身产生硒,所以只能通过食物来进行摄取。而每天都要吃的白米饭就是最好的食物。


什么样的大米才是好大米?(图6)

 

看似普通的不能再普通的白米饭,其实对健康有着非常大的关系,选对米才能既营养又健康。

 

同时也满足了自己对美食对的欲望。

 

每天一碗香喷喷的米饭,再搭配上荤素合理的菜,真的会你的幸福感飙升。




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